Семейства и группы ароматов
Под парфюмерным семейством или группой подразумевают основные ноты, которые мы ощущаем. Так аромат относят к той или иной категории. Выделяют 7 основные групп, которые в свою очередь образуют разветвленные семьи ароматов. Внутри каждой группы есть подкатегории, например, цветочно-фруктовые, древесно-мускусные и тд. Цитрусовые ароматы. Их легко узнать по легким, свежим цитрусовыми нотам. Для их создания используются парфюмерные масла, получаемые из цедры цитрусовых: лимона, бергамота, апельсина, грейпфрута, померанца, лайма, мандарина и танжерина. Как правило, они определяют верхние ноты аромата, в сочетании с цветочными, свежими или фруктовыми нотами. Цветочные ароматы. На заре парфюмерного искусства почти все духи были цветочными. Они были насыщенными и концентрированными. Сегодня цветочные духи с ароматами розы, лилии, фрезии, жасмина и туберозы или весеннего букета свежих подснежников стали более легкими и выразительными. Они редко бывают душными и претенциозными. В семействе цветочных ароматов существует много подкатегорий: цветочно-цитрусовые, -фруктовые, -альдегидные, -пудровые, -ориентальные, -древесные.
Восточные ароматы.
Восточные духи - самые яркие и запоминающиеся из всех. Стойкие, насыщенные эти ароматы являются теплыми, сладкими, бархатными с мускусным запахом. В них доминируют амбра, экзотические цветы, специи, ваниль. Часто в них включают ноты цветов, которые благодаря своей свежести контрастируют с тяжестью.
Фужерные ароматы.
Первым фужерным ароматом стал парфюм Fougère, выпущенный французским брендом Houbigant в 1882 году. Fougère в переводе на русский язык означает папоротниковый. На самом деле парфюмы фужерного типа не пахнут папоротником, это скорее свежий древесно-травяной запах. Духи Fougere от Хубиганта с нотами лаванды и свежего сена создали совершенно новое направление духов. Ароматы, относящиеся к данной группе, напоминают свежие запахи утреннего луга, воздуха во время летней грозы или ароматы леса после дождя. Основа классического фужерного запаха - верхняя нота лаванды, базовые ноты составляют кумарин и дубовый мох. В зависимости от того, какие компоненты преобладают в парфюме, фужерные запахи подразделяют на фужерные зеленые, фужерные фруктовые, фужерные водяные и фужерные пряные запахи.
Шипровые ароматы.
Название этой группы происходит от имени острова Кипр, который на французском языке имеет название «Chypre». Только на этом острове растет особая разновидность дубового мха, который придает аромату оригинальный колорит. Эти духи пахнут лесом, мхом и часто имеют чувственную ноту за счет ингредиентов животного происхождения. Классические духи группы шипр содержат запах дубового мха, сандалового дерева и мускуса в сочетании с розой и жасмином, а также, возможно, что-нибудь яркое, светлое и цитрусовое в качестве верхней ноты.
Пряные ароматы.
Многие пряности используют в парфюмерии. Их ароматы входят в состав парфюма в качестве средних и базовых нот. В зависимости от сочетания и основного тембра аромата пряные ноты приобретают разное звучание: от мягкого, сладкого и теплого до терпкого, прохладного и дерзкого, от бодрящего до дурманящего. Пряные оттенки в аромат привносят эфирные масла гвоздики (почки гвоздичного дерева), кардамона, корицы, кориандра, мускатного ореха, аниса, перца, имбиря и др.
Древесные ароматы.
Это духи с доминирующими древесными нотами. Они придают аромату тепло, спокойствие, строгость, иногда сухость. Для их создания используются запахи сандала, ветивера, пачули, дубового мха, кедра, можжевельника (ягод), кипариса, сосны, пихты и др. В мужских композициях наряду с древесными часто присутствуют лавандовые и цитрусовые ноты. Классическую семерку можно дополнить семействами ароматических нот: морских, фруктовых, зеленых или травянистых, смолистых, кожаных и животных, альдегидных. Самыми популярными из них стали фруктовые ноты ежевики, черной смородины, ананаса, персика, нектарина, манго, зеленого яблока. Морское семейство вошло в моду в 1990 году, когда были синтезированы вещества с запахом морского бриза, влажного воздуха, наполненного озоном после бурной грозы. Зеленые ноты передают благоухание гиацинта и лепестков фиалки, свежескошенной травы и огурца. Янтарное звучание аромату несут ладан, мирра, лабданум, янтарь. У каждого направления свои особенности, которые помогают подчеркнуть звучание основных нот в аромате.